Zutaten

4
Eier
2
Chili
2
kleine rote Zwiebeln
2
Esslöffel Fischsoße
1
Limette
1
Teelöffel Zucker
frischer Koriander

Zubereitung

Die Eier kochen, abschrecken, abschälen und dann halbieren. Die Zwiebeln und die Chilis klein schneiden und den Koriander hacken. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.

Eier anrichten und mit der Soße übergießen.


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