Zutaten

1
Packung Glasnudeln
150g
Hackfleisch
2
Schalotten
1/2
Tomate
2
Frühlingszwiebeln
1
handvoll frischer Koriander
3
Esslöffel Limettensaft
2 1/2
Esslöffel Fischsoße
1
Esslöffel Zucker
1-2
Chilli

Zubereitung

Zutaten waschen und zurecht schneiden. Die Glasnudeln kochen bis sie durchsichtig werden.

Hackfleisch in heißem Wasser kochen. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und abschmecken.

Tipp: Gebratene Schrimps passen sehr gut zu diesem Gericht.


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